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老年人都有两个主要的健康误区,一个是怕浪费
来源:互联网 


被“剩饭文化”害了的姑姑
    上班路上,我接到了姑姑的短信:朋友送的保健品去年10月过期了,现在还能吃吗?
    看了这条短信,我这一天上班的心情都不太好。我和姑姑的感情非常好,小时候总是住在姑姑家,现在每年回家还是要在姑姑家住几天。自从成为医生以来,我已经多次给姑姑进行健康科普,但过几天就会发现效果被抹杀得干干净净。这不,居然又问起我过期保健品还能不能吃。
    我发现,中国千千万万的老年人都有两个主要的健康误区。一个是怕浪费,比如过期食品、过期药舍不得扔,觉得还没坏,还能吃;还有就是做饭怕不够吃,每次都多做,但又不想浪费粮食,所以总吃剩饭。另一个是相信和夸大保健品的作用。
    我姑姑呢,就是这两大健康误区汇集于一身的典型形象。
    说起姑姑的这些健康误区,我虽然每次都很生气,但也非常心疼她。我知道,她这样的生活习惯与思想观念,是与她的生活经历和周围环境分不开的。
    时代会在每个人身上打下烙印,我们的父母一辈经历了太多的苦难和贫穷,他们挨过饿,受过冻,他们“穷怕了,也饿怕了”。
    记得小时候在家吃饭,各种菜肴摆满了桌子,每次都有新菜,每个碟子都很满,小时候很高兴,觉得咱家各种东西都很丰富。爷爷奶奶说起来也颇为自豪,说:“咱们的日子比过去好多了,想吃啥都有。”吃完饭后我和弟弟妹妹嬉戏玩耍时,经常看到姑姑总是在最后吃饭,看看哪个菜已经反复热过好多次,剩下的,就把它“打扫”干净。
    挨过饿的人生怕再挨饿,所以每顿饭都要“过剩”才能满足,而挨过饿的经历又是他们身上的烙印,他们不能忍受把剩饭倒掉,于是总有人像我姑姑一样,总是在默默地吃着剩饭。
    如今,姑姑已经被尿病缠身多年,还做过两次手术,一次是颅内如鹌鹑蛋大小的肿瘤切除,一次是多处如鸡蛋大小的肠息肉切除。根据长时间的观察和我对亲人的了解,我发现,经常吃剩饭的人,往往营养不良,因为剩饭经过多次蒸煮,营养成分已经被破坏,身体已经无法从中吸取营养,只能不断损耗着自身,久而久之,就会出现问题。
    从临床观察来看,越来越多的现象提示,长期吃剩饭可能导致营养不良,免疫力下降,从而发生其他疾病。这一点早已经有了理论基础,实际生活中也逐渐得到大家的公认。
    姑姑的这些疾病,很有可能就是长期进食这样没有营养的剩饭导致的。我也多次向姑姑科普,要她改掉吃剩饭的坏习惯。
    但“冰冻三尺非一日之寒”,观念的改变并非易事。我过年和父母交流的时候,他们就不明白什么叫“节约习惯的与时俱进”,认为不浪费粮食是几千年以来老祖宗留下来的真理,必须遵守。
    虽然生了一天姑姑的气,但我还是决定晚上给她打个电话好好说说。科普之路不能想着一蹴而就,我只能慢慢去转变家人的健康理念,让他们一步步走上健康之路
  “姑姑,晚上吃啥了?”
  “烩菜熬稀饭,还喝了点奶,今天的饭可吃光了,没有剩。”
  不简单,我的科普还是有用的,收到了效果,真假且不管,至少不吃剩菜的意识已经有了。
    “白天时间太紧张,晚上我闲下来给您说说这个过期保健品的问题。”
    “唉,不算过期,这才几个月,扔掉多可惜啊!”
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