养生堂视频
养生保健 | 中医养生 | 减肥瘦身 | 美容护肤 | 运动健身 | 美食制作 | 生活窍门
专家介绍 | 健康饮食 | 幼儿保健 | 孕妇保健 | 常见疾病 | 食物营养 | 生活常识
  当前位置:养生知识 >> 生活常识 >> 浏览文章
苏丹红是什么-三聚氰胺是食品添加剂吗
来源:互联网 日期: 2013年10月06日


苏丹红是什么-三聚氰胺是食品添加剂吗

苏丹红,“披着羊皮”的伪添加剂
    苏丹红是一种化学染色剂,主要用于石油、机油和其他的一些工业溶剂,目的是增色,也用于鞋子、地板等的增光。它的化学成分中有一种叫作萘的化合物,这种物质能致癌,对人的肝肾等器官有严重危害。苏丹红从来都不属于食品添加剂的范畴,被用到食物中是某些企业非法违规行为。与其类似的还有三聚氰胺、吊白块等,这些都是化工用品,与食物中允许使用的抗氧化剂、疏松剂等有着本质的区别。


三聚氰胺是食品添加剂吗?
    三聚氰胺是一种氮杂环有机化工原料,它可以用来制作三聚氰胺树脂,具有很好的耐、耐热、耐电和阻燃性能,可以用于装饰板的制作,也可用于制造氨基塑料、黏合剂、涂料等。可以说,它广泛应用于化学工业中,但决不可添加到食品中,因为它根本就不属于食品添加剂。
    相关实验表明:三聚氰胺有毒,长期摄入会造成生殖、泌尿系统的损害,诱发结石和癌症。
    三聚氰胺曾被添加到鲜奶和婴儿奶粉中,虽然现在国家已经明令禁止将三聚氰胺添加到食品中,但扔有食品被检测到含有三聚氰胺。我们建议的作法是,如果你购买的牛奶比较黏稠,要提高警惕了,那并不是浓度高的表现,牛奶浓度的高低很难用眼睛辨别。其次,好的牛奶有淡淡的奶香味,喝到嘴里略甜,如果有异味,或是甜度太高,都是不正常的表现。


被孔雀石绿污染的鱼
    孔雀石绿与三聚氰胺一样,也是一种化学添加剂,不可以用于与食品相关的任何领域。但是,有些不法商贩为了谋取利益而将其用于鱼类饲养和运输。相关试验显示,孔雀石绿可以引起动物肝、肾、脾、肺、眼睛、皮肤等器官和组织中毒,而且还有致畸和致癌的危险。当孔雀石绿用于鱼类时,可能会长期存留在鱼体内,也就是说,我们如果吃了体内残留孔雀石绿的鱼肉,这种化学物质会直接危害人体。
    虽然这种物质早已被禁止用于动物和食物,但仍有不法商贩以身试法,所以我们在买鱼时要睁大眼睛。首先,看鱼身,如果鱼通体色泽发亮,很有可能被含有孔雀石绿的水浸泡过了,慎选;其次,看鱼鳞创伤处是否发绿,被含有孔雀石绿的水浸泡过的鱼,创伤处呈绿色或是青绿色;最后,看鱼鳍,正常时鱼鳍的颜色发白,


养生堂()
特别声明:本站文章版权归原作者所有,内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据。
如侵犯了您的版权,请联系我们,本站立即删除!