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富含维生素a的水果食物-吃什么补维生素a作用
来源:互联网 


维生素A
    基本功能:维持视觉,促进生长发育,维持上皮结构的完整与健全,增强免疫能力,清除自由基。
    缺乏症状:暗适应能力下降;结膜干燥、干眼病;影响生长发育,易患呼吸道感染;食欲下降;记忆力减退、心情烦躁、失眠
    适宜人群:夜盲症患者;皮肤干裂者;毛发及指甲易断裂、枯萎者;容易感冒,久病不愈者。
    注意事项:每天摄入3毫克,有可能导致骨质疏松;长期大量饮用会引起中毒,出现食欲不振、皮肤干燥、头发脱落、骨骼和关节疼痛,甚至流产;服用抗生素、通便剂和降低胆固醇的药物时,不宜摄入维生素A,因为这些药物会干扰其吸收;维生素A最佳食用方式是一半动物肝脏搭配一半b-胡萝卜素(存在于蔬果中)。
    代表食品:动物肝脏、鸡蛋胡萝卜南瓜、花菜、芹菜菠菜西红柿枇杷西瓜芒果木瓜等。

维生素K
    基本功能:控制血液凝结,防止新生儿出血疾病,预防内出血及痔疮,减少生理期大量出血,保护骨骼及其形成。
    缺乏症状:新生儿出血疾病,热带性下痢,小儿慢性肠炎,成人不能正常凝血。
    适宜人群:早产儿,经常流鼻血者,正在服用抗生素的人,。慢性胆囊炎患者。
    注意事项:孕妇及哺乳期妇女不可大量服用;过量服用会导致全身发红、盗汗;抗生素会干扰维生素K的吸收;肝病患者不宜服用;动物?l生食物中的维生素K易被吸收。
    代表食品:牛肝、鱼肝油、菠菜、莴苣、花菜、香莱、深绿色叶菜类、等。

维生素H
    基本功能:防止白发脱发;保护皮肤健康;缓解肌肉疼痛。
    缺乏症状:精神不振.食欲不振,皮屑性皮炎,舌炎,脱毛。
    适宜人群:动脉硬化中风、脂类代谢失常、高血压冠心病、血液循环障碍性疾病患者。
    注意事项:目前为止还没有发现维生素K缺乏病例;生蛋会妨碍维生素H的吸收,所以宜吃熟蛋;抗生素、磺胺类药物会干扰维生素H的吸收、利用。
    代表食品:肝脏、蛋、瘦肉、草莓柚子葡萄等。

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