血淤型月经量过多——猪血菠菜汤
    我曾诊治过一个19岁的女孩，她是知名大学的高材生，平常课业已经很严重了，还偏偏有月经不调的痛苦，于是一脸愁容地来到了我这里。问询之后，我弄清楚了她的情况：月经量过多，经期伴有腹痛，月经的颜色呈紫暗色，舌头的颜色也较暗。
    根据这孩子的症状，我判定她是血淤型月经不调。淤血将胞宫里面的经络堵塞住，阻碍新鲜血液的正常流通，血溢到血脉之外，便会导致月经过多或痛经。
    针对她的病症，我给她开了一些草药的同时，还给她推荐了一道膳食方：猪血菠菜汤。这道汤对血淤型月经不调和血淤型痛经都有很好的疗效。她照我给她的方子好好吃药，好好喝汤，结果不出两个月，她的病症就得到了很大的改善。她在复诊时告诉我：“身体变好后，觉得学习任务轻松多了。”
    这道汤之所以效用明显是因为里面有猪血和菠菜这两种食材。猪血性温，有祛淤止血、养血明目、润肠通便的作用。菠菜，味甘性寒，具有补血、活血、养阴、润燥、泻火、下气、通肠利便的功效。猪血和菠菜，一种性温，一种性凉，两种搭配相得益彰。它除了对血淤型月经不调有积极疗效外，还可以治疗便秘。将菠菜和猪血配在一起熬粥尤其适合年老体弱和一些肠胃功能不全的人食用。
    此外，菠菜和猪血还有补血、补铁的功效，所以贫血患者和月经期女性应经常食用。

    猪血菠菜汤
原料：猪血250克，菠菜200克，水750毫升，调料适量。
方法：1．猪血洗净切成块，菠菜洗净切成短节。
    2．水烧开后放入猪血和适量油、盐，二次烧开后放入菠菜煮熟，加入调料即可。
用法：早餐前空腹喝汤、吃菠菜，晚餐中配餐温热食用整个汤。7～10天为1疗程。
功效：祛淤止血，润肠通便，养血，调中润肠，平肝润燥。
注意：习惯性腹泻者勿食。