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暖暖的味道20180612视频,夏天,夏季清爽酥排骨,青笋黄鱼美
来源:BTV北京卫视暖暖的味道 日期:2018年06月12日


【暖暖的味道】夏天大厨带您告别油腻,清爽过夏天!

暖暖看点
    夏季如何吃肉不油腻?在委托人拒绝油腻的严格要求下,夏天大厨能否完成任务呢。1样食材吸收排骨油脂,让排骨更清爽。吃剩的烤鸭鸭架也能巧做超级美味,有肉有汤,一菜两吃,比烤鸭更好吃,但比烤鸭少油腻。青笋黄鱼美,鲜美时令又快手。面条还能变身早餐饼,更有夏天独家百搭油百搭酱秘方大公布。

暖暖招牌菜

夏季清爽酥排骨

    吃排骨还能不油腻?这是真的吗?夏天大厨3步让排骨油腻减少,美味增加。 1样食材吸收排骨油脂,让排骨更清爽,1个简单操作让排骨去掉多余油脂~

清爽双味烤鸭

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    鸭肉适合夏季食用,但,在家难做好吃也是千真万确的。夏天大厨教我们巧用吃剩的烤鸭鸭架做超级美味,有肉有汤,一菜两吃,比烤鸭更好吃,但比烤鸭少油腻。2次入锅让剩余的烤鸭肉去掉油脂,留下香味。一种食材让鸭肉去除异味,一个简单动作让家庭自制鸭汤更浓郁。剩鸭架也能变美味,赶紧学起来吧!

青笋黄鱼美

    要想吃肉不长肉,那一定得选这个季节最肥美的大黄鱼。这个菜就是快、就是鲜美。不到1分钟,鱼肉汆熟,原汤调味让鱼肉更鲜美,更有夏天大厨自制3油合一百搭调味油,让鱼肉味道更丰富。

挂面变身早餐饼

    夏天老师教您做升级版流行菜。面条如何变面饼?没有想不到只有做不到。夏天独家炒制酱,绝对是各种饼各种面各种菜的百搭神酱。

暖暖委托人:佳佳 帝佳舞蹈工作室舞蹈老师

    美丽的舞蹈老师佳佳爱吃肉,但又想夏季吃肉不油腻。夏天老师能否完成这个任务呢?最近迷恋舞蹈和短视频的夏天老师也提出如果自己完成了任务,佳佳必须要根据4道菜编一段舞蹈。佳佳又能否完成夏天老师的请求呢?节目为您揭晓!

暖暖大厨:夏天

暖暖主持人:端端

 

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