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暖暖的味道20170924视频,何亮,梁天,糖醋瓦罐鱼,梁家菜
来源:BTV北京卫视暖暖的味道


本期节目主要内容:

【暖暖的味道】梁天和他的朋友们最爱的百年经典名菜

    梁天餐厅上新菜啦!听说全是梁天的明星朋友们点单率最高的菜!口感外酥里嫩的瓦块鱼,色泽金黄、酸甜可口,老少皆宜!裹上汁儿之后入口还能嘎吱嘎吱脆的焦溜肥肠,一口下去,满口留香,幸福感爆棚。还有汁香浓郁、入口软糯的红烧牛蹄筋,最后这道梁天爱不释口的滑溜肉片绝对要一百个赞!颜色雪白、入口即化,简直细嫩如豆腐。《暖暖的味道》带您品尝梁家菜!

暖暖招牌菜

    瓦罐鱼—外酥里嫩,焦溜肥肠—焦香酥脆,红烧牛蹄筋—软糯入味,滑溜肉片—入口即化

暖暖大厨:何亮

 

 

暖暖主持人:佳璇

 

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    梁家菜位于北京东四环外高碑店地区,餐馆四周都是酒吧,“梁家菜”算是独树一帜。“梁家菜”的创意源于梁天的母亲——作家谌容。“梁家菜”的部分招牌菜有:葱爆全腰、黄豆炒猪皮、酱爆三丁、虾酱炒鸡蛋、梁家小炒肉、梁家烧丸子、梁家炖排骨。“宁弯不折卖身不卖艺,笑里藏刀宰它不宰你”、“谁敢自己说好,唯此梁家菜肴” !

 

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