藕尖就是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕尖只产于初夏时节，一旦过了这个时节，藕尖就会慢慢变成我们平常吃的莲藕了，是名副其实的时令菜。藕尖比莲藕淀粉含量少，热量低，水份.... 【阅读全文】

糖尿病患者也是可以吃芋头的，就是需要把它看作是主食的一部分，就是吃了它，你其它的主食就要相应减少啦。这样不仅血糖控制更好，还有更多的矿物质和膳食纤维。中医认为，芋头有补脾理气的功效。用芋.... 【阅读全文】

核桃味甘性温，有补肾益精健脑的作用；鸡蛋味甘，滋阴润燥，卵磷脂丰富，是小朋友补脑益智的良好食物来源；牛奶味甘，性平、微寒，具有补虚损，益肺胃，生津的功效；而且鸡蛋及牛奶蛋白质丰富，煮成糊容易消.... 【阅读全文】

白萝卜能消食、下气、化痰；现代医学也证明其含有辛辣成分的芥子素，具有良好的促进消化和胃肠蠕动的作用，故有“晚食萝卜早食姜，免得医生开处方”的民谚。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，中医认为其味甘.... 【阅读全文】

生蚝是唯一可以生食的贝类，其味咸、涩，性微寒，质重镇降，可散可收，具有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效。营养学认为，生蚝含锌比较丰富，成人由于缺锌引起头发干燥、枯黄、多发性口腔溃.... 【阅读全文】

苹果是我们日常饮食中一种最为常见的水果，虽然营养成分其实在水果当中并不突出，但因为食用量大，所以它对健康的益处还是不容忽视的。多吃苹果可降低心血管疾病、糖尿病的风险。有研究还认为，如果.... 【阅读全文】

猪骨有养血健骨的功效，用盐腌制后，因咸味入肾，属水，能降气下火，玉米调中开胃，木瓜健脾消食，生姜温中和胃，配合煮汤，味道鲜美，是一道夏季开胃降火的佳品。.... 【阅读全文】