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火麻仁粥-大蒜洋葱粥
来源:互联网 


赤小豆茉莉花粥
材料
大米80克,赤小豆、红各20克,茉莉花8克,白4克
做法
1.大米、赤小豆均洗净泡发;红枣洗净,去核,切片:茉莉花洗净。
2.锅置火上,倒入清,放入大米与赤小豆,以大火煮开。
3.再加入红枣、茉莉花同煮至粥呈浓稠状,加入白糖拌匀,出锅即可食用。

养生功效
    赤小豆能利水除湿、和血排脓、消肿解毒,治水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿;茉莉花能理气和中、解郁辟秽,主治脾湿浊不化、腹泻或下痢腹痛。两者结合食用,对肾炎、肝炎等有一定的食疗作用。

鸡内金燕麦
材料
燕麦50克,鸡内金20克,核仁、玉米粒、牛奶香菜各适量,白糖3克
做法
1.燕麦泡发洗净;核桃仁去杂质;鸡内金洗净,浸泡。
2.锅置火上,加入少量水,倒入牛奶,放入燕麦煮开。
3.加入核桃仁、鸡内金、玉米粒同煮至粥呈浓稠状,加入白糖拌匀,撒上香菜即可。

养生功效
    玉米有开胃益智、调理中气等功效,还可延缓人体衰老、增强记忆力;燕麦能健脾益气、补虚止汗、养胃润肠;鸡内金能消积滞、健脾胃,治食积胀满、呕吐反胃、瘤积、消渴等症。此粥十分适合食欲不振者食用。


洋葱
材料
大米90克,大蒜、洋葱各l5克,盐2克,味精2克,葱、各少许
做法
1.大蒜去皮洗净切块;洋葱洗净切丝;姜洗净切丝;大米洗净泡发;葱切花。
2.锅置火上加水,放入大米用大火煮至米粒绽开,放入大蒜、洋葱、姜丝。
3.用小火煮至粥成,加入盐、味精调味,撒上葱花即可。

养生功效
    大蒜能消炎杀菌、促进食欲、抗肿瘤、保护肝脏、增强生殖功能、保护胃黏膜。此品有杀菌消炎、健脾开胃的功效,糖尿病、肺结核、痢疾、肠炎、胃酸减少及食欲不振的患者适宜食用。

火麻仁
材料
大米100克,火麻仁、香菜各适量,盐2克
做法
1.大米泡发洗净;火麻仁拣去杂质,洗净,捞起沥干水分,备用。
2.锅置火上,倒入清水,放入大米,以大火煮开,撇去浮在表面的泡沫。
3.加入火麻仁,转中小火煮至粥呈浓稠状且冒气泡时,加入盐拌匀,撒上香菜即可。

养生功效
  火麻仁性平味甘,质润多脂,能润肠通便,且兼有滋养补虚作用,适用于津血不足的肠燥便秘。而大米具有健养脾胃的作用。因此,有习惯性便秘者可常喝此粥。

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