节瓜山药老鸭汤
材料
老鸭肉400克，节瓜l50克，鲜山药、莲子各适量，盐、鸡精各2克
做法
1.老鸭肉洗净，切块，氽烫；山药、节瓜洗净，去皮切片；莲子洗净，去心。
2.汤锅中放入老鸭肉、山药、节瓜、莲子，加入适量水。
3.大火煮沸后转小火炖2．5个小时，加入盐、鸡精即可。

砂仁黄芪猪肚汤
材料
猪肚250克，黄芪25克，砂仁l0克，银耳10克，盐适量
做法
1.银耳以冷水泡发，去蒂，撕小块；猪肚洗净备用；黄芪、砂仁洗净备用。
2.猪肚洗净，汆烫，切片。
3.将猪肚、银耳、黄芪、砂仁放入瓦锅内，大火煮沸后再以小火煮2个小时，最后加盐调味即可。

山药芡实生鱼汤
  材料   
  生鱼1条，芡实20克，红枣3颗，鲜山药、枸杞子各适量，盐、胡椒粉各少许，姜2片
  做法
1.生鱼去鳞和内脏；洗净，切段后汆烫；山药洗净，去皮，切片。
2.枸杞子、芡实、红枣均洗净浸软。
3.锅中倒入适量水，下入生鱼、姜片煮开，加芡实、红枣、山药、枸杞子煮至熟，加入盐、胡椒粉调味即可。

板栗玉米排骨汤
材料
猪排骨350克，玉米200克，板栗50克，盐3克，葱花、姜末、枸杞子各5克，高汤、食用油各适量
做法
1.将猪排骨洗净，剁块，氽烫。
2.玉米洗净，切块；板栗剥壳去皮。
3.净锅置火上，倒入食用油，将葱花、姜末爆香，下入高汤、枸杞子、板栗、玉米、猪排骨，加入盐，煮至熟即可。

白芍蒺藜排骨汤
  材料
  排骨500克，鲜山药250克，白芍l0克，白蒺藜5克，香菇3朵，竹荪l5克，盐适量
做法
1.排骨洗净剁块，氽烫；山药去皮、香菇洗净，均切块；白芍、白蒺藜洗净。
2.竹荪泡发，去伞帽、杂质，切段；排骨放入锅中，放入药材，加水煮30分钟。
3.加入山药、香菇、竹荪续煮l0分钟，加盐调味即可。

玉竹枸杞子银耳汤材料
银耳30克，枸杞子20克，玉竹l0克，白糖适量
做法
1.将玉竹洗净备用；枸杞子洗净，泡发；银耳洗净、泡发，撕成小片。
2.锅中注入适量沸水，将玉竹、银耳、枸杞子一同放入锅中。
3.煮10分钟，加入白糖拌匀即可食用。