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家政女皇2017年6月6日视频,番茄虾仁馒头的做法,拔丝馒头
来源:河北卫视家政女皇


本期节目主要内容:

剩馒头华丽转身,变身高大上菜品,棒棒哒!
    今天这个主题,小编灰常喜欢!!
    馒头作为北方人必不可少的餐桌主食,吃了这么多年,只有一种白馒头的吃法您是否有那么一丢丢厌倦了呢?
    其实!馒头真的可以吃出来很多的花样!很多!而且!平民普通的馒头也可以变得洋气儿!高大上!尤其是!吃不完的!剩馒头!

    小编今天要花式放大招!全是干货!!小伙伴们注意啦!!!分分钟让你的餐桌,丰富起来~~~

    不要以为剩馒头的命运只有热一下再吃,或者炸馒头片,最多做成炒馒头,当然炒馒头炒好了也是非常美味的,剩馒头随时可以华丽转身,让你刮目相看!

    炒馒头的时候多加一些有营养的配菜,再多放一些心思,剩馒头也可以成为小朋友爱吃的美食,老年人钟爱的营养餐!

馒头还可以拔丝!没错!你没有听错!

拔丝馒头
用料:馒头 1个,白 150g,色拉油 500g。
做法步骤:
1 馒头切成5厘米的长条状,大小可自己掌握。把切好后的馒头条放入凉开中浸泡,使其吸足水份后捞出。
2 炒锅内放食用油,烧至油温7-8成热时下浸泡过水的馒头条炸。
3 另取一炒锅,倒入少许水,再倒入白糖,糖和水按1:3的比例熬制。
4 小火熬制慢慢鼓起大泡,转小火熬制,至大泡变小泡、色泽淡黄。
5 倒入炸制好的馒头条快速翻炒,使糖浆迅速裹住馒头条的每一个地方,出锅装入抹过油的盘中即可。
 
除此之外,剩馒头还可以做西餐呢!

比如说——做个披萨吧!

一个不过瘾?再来一个西多士煎馒头片!
香港茶餐厅有个著名的小吃叫西多士,将土司片蘸鸡蛋液炸至而成。中间可以包裹芝士、火腿。

西多士煎馒头片
用料:馒头,火腿,鸡蛋,食盐。
做法步骤:
1 馒头、火腿切薄片,两片馒头加一片火腿。
2 鸡蛋打散,馒头火腿夹两面裹匀蛋液。
3 平底锅烧热,倒油,将馒头片放入,煎至两面金黄色。
4 捞出,放入厨房纸上吸油。然后将不规则的边边切掉,自中间切开。
 
看的还不过瘾吗?今晚17:55河北卫视《家政女皇》约一下吧~

 

 

 

家政女皇2017年6月6日视频,番茄虾仁馒头的做法,拔丝馒头

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