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方便面安全,但不健康
来源:互联网  日期: 2016年06月07日


- 3 -桶面包装有蜡?有毒?假!
    传说碗面内壁有一层蜡,遇到热会溶解,人体无法消化。
    其实呢,现在的桶面包装,内壁薄膜一般都用的是较为安全的聚乙烯(PE)材质。加入热水后,并不会释放有害物质,吃货们大可放心。
    至于涂蜡杯,因为蜡遇热会融化,所以这种包装一般是作为低温食品的容器,比如冰激凌、可乐。
    对于方便面来说,采用涂蜡包装,不仅毫无意义,蜡化了还会影响口感,厂家是多想不开才会这么干……

- 4 -安全是安全,但不健康真!
1. 营养不均衡
    方便面并非一无是处,实际上,它是一种油盐比较多的主食。
    一包方便面的热量大概在 500~600 大卡,脂肪含量一般有 20%。特别是酱包,可谓是「小身材、大热量」,几乎一半都是油。
    也就是说,方便面能让你吃饱,但同时会带来过多的脂肪,而蛋白质和膳食纤维却严重不足,维生素和矿物质也很少。
    如果经常用泡面打发一餐,可能就会营养不良;而如果常把泡面当夜宵,长胖也就不奇怪了。

2. 钠含量太高
    一桶方便面中,钠含量通常为 2 000~3 000 mg(膳食推荐量大概是 2 300 mg),其中 30% 左右存在于面饼中,其余 70% 则是在酱料包里。吃下一桶泡面,一天的盐量都够了……
    堂主,我爱吃泡面,怎么办……别担心,没有垃圾食品,只有垃圾吃法。堂主教你个「化腐朽为神奇」的方便面大法:

「方便面」健康法则
1. 少吃,仅供应急;
2. 尽量选非油炸品种,比如烘干方便面或方便湿面,脂肪会少很多;
3. 如果只能「泡」面的,可以配上杯酸奶 + 凉拌蔬菜,或是水煮蛋 + 黄瓜
4. 有条件开火做饭的,放入面饼后窝上一个蛋,来点豆腐或大虾,最后再放把小青菜,完美!
5. 别配火腿肠!这是最差的「泡面搭档」;
6. 调料适量就行,最好少喝汤。堂主亲测:放一半调料包,味道就足够咸了;
7. 下一餐吃清淡点。


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