吃补品必须要看体质

吃补品不消化易上火，用荸荠清胃火

    症状：虚不受补，进补后出现舌苔厚腻、口舌生疮、消化不良等症状
    偏方：
    ①取荸荠、大米各1 00克，白糖适量；将新鲜荸荠去皮切成小块，大米淘净，加入清水煮成粥，待粥快熟时放入荸荠，最后加入白糖调味，关火食用。可分次服用，连服3～5天。   
     ②取麦冬30克、生地黄30克、大米1 50克，把大米淘洗干净，生地黄洗净切片，麦冬洗净去心；把大米、生地黄、麦冬同放锅内，加水1 000毫升；然后将锅置于武火上烧沸，文火炖煮1小时即成。每天服用1次，早餐服用，每次喝粥50 克，随意吃些生地黄、麦冬。
     我有一位中学同学的弟弟小蔡从事保险业，前些日子，他休假回老家，他母亲看他工作辛苦，整个人都瘦骨嶙峋的，很是心疼，就天天买补品给他补身子。在吃了一堆人参、羊肉、鹿茸后，小蔡上火了，出现了口渴、口舌生疮的症状，再吃补品时只觉得腹胀难受，甚至恶心到吃不下饭。我的老同学作为他的姐姐，看在眼里，急在心里，她专门给我打了电话，问我她弟弟是怎么回事。
    我告诉老同学，她弟弟是虚不受补。通常脾虚、肝郁或胃中有火的人，进食大量温补的东西后，就会出现消化不良的情况。对他们来说，那些原本滋补的东西停滞在身体里面，会成为身体的负担。久了就会“化火”，出现喉痛、头痛、感冒发烧、流鼻血和大便秘结等症状。
    老同学问我该怎么办，我叫她跟弟弟说，马上停服那些补品，先清清胃火，等身体里的废物都清除干净了再进补也不迟。清火的东西很多，但对于本身体虚的小蔡来说，不宜用药力过猛的寒凉药物，最好是采用食疗的方法。荸荠就是个清热、促消化的好东西，它清脆可口，自古有“地下雪梨”之誉。它的蛋白质和碳水化合物含量丰富，但热量并不高，适合初冬食用。荸荠的吃法很多，可以用来熬粥。取荸荠、大米各100克，白糖适量；将新鲜荸荠去皮切成小块，大米淘净，加入清水煮成粥，待粥快熟时放人荸荠，最后加入白糖调味，关火食用。可分次服用，连服3～5天。