养生堂视频
养生保健 | 中医养生 | 减肥瘦身 | 美容护肤 | 运动健身 | 美食制作 | 生活窍门
专家介绍 | 健康饮食 | 幼儿保健 | 孕妇保健 | 常见疾病 | 食物营养 | 生活常识
  当前位置:养生知识 >> 健康饮食 >> 浏览文章
一日三餐都要吃点杂粮吗
来源:互联网  日期: 2015年09月13日


食用五谷杂粮大拷问
    近年来,五谷杂粮越来越受到人们的重视,五谷杂粮养生也成为一种时尚,如何食用杂粮才能更加养生?宝宝和孕妇等一些特殊的群体也可以食用杂粮吗?下面一些常见问题,将有助于您更加正确认识五谷杂粮。

古语说“一谷补一脏”,这是什么意思呢?
这里的五谷主要指的是“小米、黄豆、高粱小麦、大米”,其中黄豆重养肾,稻米重润肺,小米重养脾,小麦重养心,高粱重养肝
    豆类中的黑豆被人们誉为“肾之谷”,经常食用有助于补肾、强身、解毒,肾虚、浮肿的人比较适合食用。稻米则有滋阴润肺的作用,在出现肺热、咳嗽的症状时,可以将稻米熬成粥食用,可缓解症状。经常食用小米有助于健脾养脾虚体弱的人每天早晚空腹吃小米粥中的米油,食疗效果很好。中医认为,小麦有养心安神的作用,将带皮的全小麦熬成粥,对缓解女性更年期综合征及烦躁情绪很有帮助。高梁加工成面粉炒熟后,用开调糊,坚持服用有养肝益胃、收敛止泻的作用。

一日三餐都要吃点杂粮吗?吃多少才好呢?
    根据中国营养学会的建议,一个人每天食用杂粮应保持在50-1 009,过多或过少都不利于身体的健康,最好能够在一日三餐中都适量加入些杂粮。
    早晨,人的肠胃功能比较弱,最好不要食用太粗糙的食物,比如窝头。此时可以添加一些杂粮熬粥或者磨成豆浆,可选用的杂粮有燕麦糙米薏米等,这样既可以为身体提供营养,还可以帮助消化。中午时分,人的消化功能最好,可以在午餐中加入一些豆子、红薯玉米等,这样既可提供碳水化合物,还可以保证下午人体所需的能量。晚餐要食用一些有助于安眠、易消化的杂粮,如小米粥。


养生堂()
特别声明:本站文章版权归原作者所有,内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据。
如侵犯了您的版权,请联系我们,本站立即删除!