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蜂蜜不能和什么一起吃-什么人不能吃蜂蜜
来源:互联网 日期: 2012年03月24日


蜂蜜不能和什么一起吃-什么人不能吃蜂蜜

蜂蜜+豆腐:降低营养价值
豆腐中含有蛋白质和多种无机盐,蜂蜜中含有的多种酶类会与之反应,从而降低营养价值。故二者不宜同食。

蜂蜜+韭菜:导致腹泻
蜂蜜中的铁、铜等元素会将韭菜中的维生素C氧化,降低营养价值。而且蜂蜜和韭菜都有通便功效,二者同时大量食用,易引起腹泻。

蜂蜜+莴笋+豆腐:破坏肠功能
莴笋与豆腐均属寒性之物,它们若与蜂蜜搭配同食,易引起腹泻,破坏人体胃肠功能。故三者不宜搭配同食。

蜂蜜+鲫鱼:引起食物中毒
蜂蜜如果与鲫鱼一起食用,易引起食物中毒,从而引发腹泻、腹痛等不良症状,危害人体健康。

蜂蜜+葱:导致腹泻、腹胀
葱中含有的多种生物活性物质,遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会产生有毒物质,并刺激胃肠道。

蜂蜜的功效:补中缓急、润肺止咳、润肠通便、解毒

食物搭配
蜂蜜+:清热解毒、润肺止咳、通便蜂蜜与梨一起搭配食用,可清热解毒,适用于上呼吸道感染,便秘消化不良、尿道红肿、通风结石等患者。

蜂蜜+山药:补中益气、健脾益肾
蜂蜜与山药一起搭配食用,可补中益气、健脾益肾,对脾肾两虚、体质虚弱等患者的辅助食疗效果显著。

蜂蜜+牛奶:稳定情绪、抑制疼痛
蜂蜜与牛奶均富含营养,二者搭配同食,可清凉消火、生津润喉,还有益于细胞代谢、神经系统传导及血液凝固等。
 
 
人群宜忌
肺燥孩嗽考
肠燥便秘者
胃及十二指肠溃疡患者
心脏病患者
高血压患者
失眠患者
 
食用宜忌
蜂蜜宜以温冲服。

选购宜忌
质量好的蜂蜜含水量少,黏稠性大,用消毒棉棒将蜂蜜挑起,蜂蜜会呈丝状,极为绵长,则可以选购。
一般质量好的蜂蜜味甜且具有清淡的与花香一致的气息,如果香气太浓郁,不宜选购。

储存宜忌
蜂蜜不宜盛放在金属器皿中。
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