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不吃主食可以能减肥吗-有什么危害坏处
来源:互联网 


不吃主食可以能减肥吗-有什么危害坏处
     主食“主角”地位受到最彻底的颠覆,是曾经一度流行的“不吃主食减肥法”,这种匪夷所思的减肥方法,令我大跌眼镜,并试图开导那些痴迷此道的朋友。当然,说教的力量总是很苍白的。
    今天,虽然没有人按某些保健品严格要求的那样,“不能吃一口米、面或淀粉类食品”,但说到减肥就想到少吃一口饭的情况并不鲜见,也有些“果减肥法”之类的减肥秘籍流行坊间。
    减肥之所以成为“世界话题”,方法层出不穷,除了很多遗传、基因方面尚未研究清楚的原因外,口腹之欲是罪魁祸首。美食当前,不吃很难!怎么办呢?
    从营养素的产热角度考虑,或许能找到你自己的饮食减肥小办法。这里要说一个专业用语——营养素,我们通过饮食给身体提供的营养,就是营养素的供给。不论何种食物都是由基本几大类营养素组成,即碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、水等,其中,前三类是能够产生能量的产能营养素。只有产能营养素超量摄入后,才能在体内蓄积起来,也就是导致肥胖。
    同样1克产能营养素,产生的能量是不同的:脂类最高,为9千卡;蛋白质、碳水化合物仅为脂类一半左右,即4千卡。减少脂类摄入能有效降低膳食的能量密度,减少能量的产生、转化和蓄积。可以说,控制富含脂类食物摄入,对减肥来说是至关重要,  “不吃主食减肥法”是舍本逐末的做法,并不可取。
    根据自己的口味、喜好(减肥永远也不要和它们较劲),努力降低膳食的能量密度,不敢说保你一周减掉几斤,但健健康康控制体重不在话下。再推荐一些小细节,如多吃富含水的食物,如蔬菜、水果,因为水增加食物的重量和体积,但不增加能量,可以降低膳食的能量密度。再比如,可以采用替代方法:在吃蔬果减肥时,虽然它们的能量密度较低,但最好以自然的方式食用蔬果,在没有新鲜蔬果的时候,选择罐装或冰冻代替,而非以蔬果饮料代替蔬果等。

米饭替代点心

    一顿丰盛的宴席,比平时多摄入多少能量,是很难估计出来准确数量的,但少吃一道点心,改吃一二两自饭,膳食平衡上进一步了,效果也自然会显现。

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