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回家吃饭20180905,崔桂平,正宗粤式豉油鸡,崔建新,蚝油牛肉
回家吃饭20180905,崔桂平,正宗粤式豉油鸡,崔建新,蚝油牛肉
说起粤菜,那是食材讲究、味道鲜美,但要在家中做,费时又费力!如果只用两招,就能做出一顿美味的粤菜,您信吗?本期《回家吃饭》,两位粤菜大佬放大招,教你做出简单、美味粤菜! (《回家吃饭》 20180905 豉油鸡 蚝油牛肉)
回家吃饭20180904,家庭版冒菜的正宗做法,炖牛肉
回家吃饭20180904,家庭版冒菜的正宗做法,炖牛肉
本期节目厨房达人陶洁带来的家庭版毛血旺爽口过瘾。创意菜大厨王晓龙带来的北京遇见巴黎的炖牛肉酸甜咸鲜肉质恰到好处。(《回家吃饭》 20180904 家庭版毛血旺 北京遇见巴黎的炖牛肉)
回家吃饭20180831,王选莙,酸菜汆白肉,肖帆,虾仁独面筋
回家吃饭20180831,王选莙,酸菜汆白肉,肖帆,虾仁独面筋
婆媳关系,千古难题!婆婆王选莙的一道家乡美味——酸菜汆白肉,能否战胜天津儿媳肖帆的天津名菜——虾仁独面筋?本期节目一起瞧东北婆婆遇上天津儿媳,是硝烟弥漫,还是爱意满满。(《回家吃饭》 20180831 酸菜汆白肉 虾仁独面筋)
回家吃饭20180830,刘乾坤,鸡蛋抱饺,王晓龙,卡真鸡肉藜麦饭
回家吃饭20180830,刘乾坤,鸡蛋抱饺,王晓龙,卡真鸡肉藜麦饭
健身如今已经成为很多人的爱好,但为什么他们特别喜欢吃这又柴又干、没滋味的鸡胸肉呢?极限运动爱好者刘乾坤带来了他的另类鸡肉饺子,展示肌肉是怎样锻炼成的。大厨王晓龙也带来了健身鸡肉餐,帮你增肌减脂。(《回家吃饭》 20180830 鸡蛋抱饺 卡真鸡肉藜麦饭)
回家吃饭20180829,徐菲,秘制双味八爪鱼,顾玉亮,青苹果沙拉肉排
回家吃饭20180829,徐菲,秘制双味八爪鱼,顾玉亮,青苹果沙拉肉排
本期节目厨房达人徐菲带来的秘制双味八爪鱼两种味道各具特色。融合菜大厨顾玉亮带来的青苹果沙拉肉排鲜嫩入味十分可口。(《回家吃饭》 20180829 秘制双味八爪鱼 青苹果沙拉肉排)
回家吃饭20180828,韦恩,新式桂林啤酒鸭卷,冯坤,焦糖排骨炸小排
回家吃饭20180828,韦恩,新式桂林啤酒鸭卷,冯坤,焦糖排骨炸小排
本期节目美食爱好者韦恩带来的新式桂林啤酒鸭卷饼清爽香甜美味可口。西餐行政总厨冯坤带来的焦糖啤酒炸小排鲜嫩酥脆口感极佳。(《回家吃饭》 20180828 新式桂林啤酒鸭卷 焦糖排骨炸小排)
回家吃饭20180827,高静,油泼羊肉拌面,武海岩,鱼头拌面
回家吃饭20180827,高静,油泼羊肉拌面,武海岩,鱼头拌面
面食爱好者自创油泼羊肉拌面。调好一碗酱汁,鱼头拌面满屋飘香,特级厨师带来美食鱼头拌面,更多详情,敬请收看。(《回家吃饭》 20180827 油泼羊肉拌面 鱼头拌面)
回家吃饭20180822,王嘉翊,双味河虾,夏天,脆皮牛肉的做法
回家吃饭20180822,王嘉翊,双味河虾,夏天,脆皮牛肉的做法
本期节目小营员王嘉翊带来的双味河虾达到了上海本帮菜浓油赤酱的标准。融合菜大厨夏天带来的脆皮牛肉香嫩酥脆。(《回家吃饭》 20180822 双味河虾 脆皮牛肉)
回家吃饭20180821,杏鲍菇炒鸡肉,陈啸虹,广式煎牛肉
回家吃饭20180821,杏鲍菇炒鸡肉,陈啸虹,广式煎牛肉
新晋厨房小能手展现集训成果,鸡腿肉遇上绝配杏鲍菇。粤菜大厨教你万能牛柳汁,牛里脊做出中西结合好滋味。(《回家吃饭》 20180821 杏鲍菇炒鸡肉 广式煎牛肉)
回家吃饭20180820视频,赵骏姗,十香醉排骨,姜波,花式蒸饺
回家吃饭20180820视频,赵骏姗,十香醉排骨,姜波,花式蒸饺
厨房达人带来一道十香醉排骨,十味调香醉排骨,化解青春期遇到更年期的尴尬。特级厨师带来一道花式蒸饺,孜然牛肉馅饺子,送给躁动青春的惊喜美味。(《回家吃饭》 20180820 十香醉排骨 花式蒸饺)
回家吃饭20180814视频,胡萝卜马蹄汤,美极豉油丝瓜虾
回家吃饭20180814视频,胡萝卜马蹄汤,美极豉油丝瓜虾
一碗浓汤降秋燥,猪骨搭马蹄味美汤清甜。厨房达人带来一道胡萝卜马蹄汤。美极豉油做出极美味道,大虾丝瓜同吃秋季不上火。特级厨师带来一道美极豉油丝瓜虾。(《回家吃饭》 20180814 胡萝卜马蹄汤 美极豉油丝瓜虾)
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栏目介绍

    CCTV2回家吃饭主持人:王小丫

    CCTV回家吃饭播出时间:   首播时间:周一至周五 18:30-18:50    重播时间:周一至周五11:30-11:50、周六  23:30-24:10(精编版)

    《回家吃饭》栏目是财经频道重点推出的创新栏目之一,是一档全新模式、创意化表达的生活服务类节目。该节目为日播节目,每周六期,周一至周三为日常版节目,周四至周五为特别版节目(上下集),周六为周四、周五的合并精编版节目。
      日常版节目:主持人王小丫邀请一位专业大厨和一位民间厨艺高手来到厨房进行对决,并由四至五位“美食品尝家”进行品尝和评价。节目制作方向以介绍各地美食、烹饪方法,以及和美食相关的健康生活理念为主。
      特别版节目:主持人王小丫特邀一位重量级嘉宾来到厨房,各自展示独门的厨房秘笈,教大家制作系列创意菜,引领厨房新时尚。小丫和特邀嘉宾还将边烹饪美食,边进行访谈,分享美食心得。

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