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回家吃饭20180405,茶树菇香麻牛肉,李涛,黄油牛肚炒咸菜
回家吃饭20180405,茶树菇香麻牛肉,李涛,黄油牛肚炒咸菜
本期节目宝妈用苏打水嫩化牛肉,带来“茶树菇香麻牛肉”,美味香飘千里想孩儿。黄油牛肚配咸菜,异国他乡用它解乡愁。更多详情,敬请收看。(《回家吃饭》 20180405 茶树菇香麻牛肉 黄油牛肚炒咸菜)
回家吃饭20180404视频,姜波,炸素芝麻鸭,牛肉臊子拌面鱼鱼
回家吃饭20180404视频,姜波,炸素芝麻鸭,牛肉臊子拌面鱼鱼
寒食节的传统习俗,热制冷吃健康美味,京城民俗美食家带来应季经典名菜——炸素芝麻鸭,特级厨师带来牛肉臊子拌面鱼鱼。(《回家吃饭》 20180404 炸素芝麻鸭 牛肉臊子拌面鱼鱼)
回家吃饭20180403视频,陈好人,猪脚盖饭,范玖炘,锅巴海鲜
回家吃饭20180403视频,陈好人,猪脚盖饭,范玖炘,锅巴海鲜
月末吃不起山珍海味,不想做太麻烦的三菜一汤,专门研究盖饭的“盖饭达人”陈好人,做一道广东的正宗猪脚盖饭;特级厨师范玖炘追溯百年,带来了盖饭的祖先——锅巴海鲜!本期《回家吃饭》,一份盖饭帮您搞定所有问题。(《回家吃饭》 20180403 猪脚盖饭 锅巴海鲜)
回家吃饭20180402视频,四川卤煮小龙虾,盱眙十三香小龙虾
回家吃饭20180402视频,四川卤煮小龙虾,盱眙十三香小龙虾
四月正是吃小龙虾的好时节,小龙虾好吃却难挑,四个标准教你如何挑选。本期节目两位美食达人教你做龙虾,分别是写出百万字龙虾日志的小龙虾经营者蒋毅和来自江苏盱眙的“龙虾师太”张玉兰。(《回家吃饭》 20180402 四川卤煮龙虾 盱眙十三香小龙虾)
回家吃饭20180330视频,张璇,鸡汤蛋饺,许世全,时蔬丸子
回家吃饭20180330视频,张璇,鸡汤蛋饺,许世全,时蔬丸子
公鸡炖汤也很滋补,厨房达人带来美味鸡汤蛋饺。养生大厨巧做维生素丸子,时令蔬菜吃出春季新能量。更多内容,敬请收看。(《回家吃饭》 20180330 鸡汤蛋饺 时蔬丸子)
回家吃饭20180329视频,项颖,蒲公英青团,王垚,小牛吃嫩草
回家吃饭20180329视频,项颖,蒲公英青团,王垚,小牛吃嫩草
本期节目带来餐桌上的春天,摩托女骑手猎春采回蒲公英,做出甜糯青团。荠菜就要春天吃,大厨巧搭牛肉做出春天味儿。(《回家吃饭》 20180329 蒲公英青团 小牛吃嫩草)
回家吃饭20180328视频,马银霞,金盏虾仁,顾玉亮,藜麦蜂窝玉米
回家吃饭20180328视频,马银霞,金盏虾仁,顾玉亮,藜麦蜂窝玉米
饭小二最爱生机盎然的春天,暖暖的阳光晒在身上,有甜甜的、浪漫的初恋般的味道。本期节目厨房达人马银霞、特级厨师顾玉亮就要用两道菜来诠释这美妙的时光!金盏虾仁回忆初恋时光,藜麦蜂窝玉米见证甜蜜婚姻。(《回家吃饭》 20180328 金盏虾仁 藜麦蜂窝玉米)
回家吃饭20180327视频,脆弹虾球,麻剑平,麻辣鸡翅龙虾饭
回家吃饭20180327视频,脆弹虾球,麻剑平,麻辣鸡翅龙虾饭
本期《回家吃饭》的厨房迎来一位网红美食达人,她要做一道脆弹虾球证明自己的实力!还有一位立志要成为网红的特级厨师麻剑平,今天做一道卖到断货的网红快餐-麻辣鸡翅龙虾饭。网红美食有多好吃,和小二一起品尝学习! (《回家吃饭》 20180327 脆弹虾球 麻辣鸡翅龙虾饭)
回家吃饭20180326视频,刘强,花雕凤翅,玉扣纸包鸡
回家吃饭20180326视频,刘强,花雕凤翅,玉扣纸包鸡
鸡肉,美味又有营养,本期节目邀请特别会做鸡肉的老北京阿姨赵俊华,非常有创意的东北菜大厨刘强,今天要教饭团们鸡肉的新做法,珍藏二十年的花雕凤翅和创新全天然的玉扣纸包鸡。2018大吉大利,一起吃鸡。(《回家吃饭》 20180326 花雕凤翅 玉扣纸包鸡)
回家吃饭20180323,鲜蔬烩排骨,脆皮蒜香排骨,瑞士苹果炖排骨
回家吃饭20180323,鲜蔬烩排骨,脆皮蒜香排骨,瑞士苹果炖排骨
本期民间高手挑战特级厨师,带来厨房达人菜鲜蔬烩排骨,脆皮蒜香排骨,特级厨师用绝招儿融合中西式排骨新做法,带来瑞士苹果炖排骨。更多详情,敬请收看。(《回家吃饭》 20180323 鲜蔬烩排骨 脆皮蒜香排骨 瑞士苹果炖排骨)
回家吃饭20180322视频,创新版简阳羊汤,九转大肠的家常做法
回家吃饭20180322视频,创新版简阳羊汤,九转大肠的家常做法
简阳羊汤和九转大肠都是中国传统地方美食,两位美食达人雷杰和刘强对这两种美食进行了创新性改革,在保留原有美味的基础上,大胆采取新式做法,让传统美味再升级。(《回家吃饭》 20180322 创新版简阳羊汤 九转大肠)
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栏目介绍

    CCTV2回家吃饭主持人:王小丫

    CCTV回家吃饭播出时间:   首播时间:周一至周五 18:30-18:50    重播时间:周一至周五11:30-11:50、周六  23:30-24:10(精编版)

    《回家吃饭》栏目是财经频道重点推出的创新栏目之一,是一档全新模式、创意化表达的生活服务类节目。该节目为日播节目,每周六期,周一至周三为日常版节目,周四至周五为特别版节目(上下集),周六为周四、周五的合并精编版节目。
      日常版节目:主持人王小丫邀请一位专业大厨和一位民间厨艺高手来到厨房进行对决,并由四至五位“美食品尝家”进行品尝和评价。节目制作方向以介绍各地美食、烹饪方法,以及和美食相关的健康生活理念为主。
      特别版节目:主持人王小丫特邀一位重量级嘉宾来到厨房,各自展示独门的厨房秘笈,教大家制作系列创意菜,引领厨房新时尚。小丫和特邀嘉宾还将边烹饪美食,边进行访谈,分享美食心得。

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