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回家吃饭20171218视频,王金平,奶香蘑菇脆皮鸡,牛腩焖鸭掌
回家吃饭20171218视频,王金平,奶香蘑菇脆皮鸡,牛腩焖鸭掌
一碗白醋,一碗蛋液,一碗紫甘蓝汁,今天厨房先不做菜,先用这些常见的厨房食材给大家表演一个“小魔术”。厨房达人妈妈王金平经常带着儿子在厨房中做小实验,寓教于乐,今天咱跟着一起涨知识,带着孩子下厨房,不仅能共享欢乐时光,做出美味健康美食,更能学到不少小知识。(《回家吃饭》 20171218 奶香蘑菇脆皮鸡
回家吃饭20171215视频,肖中明,片片牛肉,陈啸虹,芝麻鸡丝
回家吃饭20171215视频,肖中明,片片牛肉,陈啸虹,芝麻鸡丝
从湖南远道而来的厨房达人肖中明,带来一道片片牛肉,为忙于事业,赶不上一碗热乎饭菜的家人和朋友,准备这样一道菜,冷热都美味。特级厨师陈啸虹又带来一道冷热都能吃的西北菜,芝麻鸡丝,更多精彩,敬请关注。(《回家吃饭》 20171215 片片牛肉 芝麻鸡丝)
回家吃饭20171214视频,杨少华,洋葱炒鳝鱼,醋卤面
回家吃饭20171214视频,杨少华,洋葱炒鳝鱼,醋卤面
今天来到厨房的是一位了不起的艺术家,他说他给马三立先生、侯宝林先生、马季先生、侯耀华先生都当过“绿叶”。“85后”杨少华老师来到咱家厨房中,绿叶变红花。敬请期待。(《回家吃饭》 20171214 洋葱炒鳝鱼 醋卤面)
回家吃饭20171213,不用糖醋的鱼香茄子 萝卜干小米辣五花肉丁炒鸡丁
回家吃饭20171213,不用糖醋的鱼香茄子 萝卜干小米辣五花肉丁炒鸡丁
等外卖确实是一件让人抓心挠肝的事,这不,小二我就在这等呢,肚子是咕咕叫,眼睛是泪汪汪。“与其苦等外卖,不如让我和张大厨给你做道下饭菜”,说话的这位是菜品研发员仝志鹏,带着粤菜大厨张立军来了。看到这二位,小二知道今儿又有好吃的了。不用糖醋的鱼香茄子,鸡肉搭配五花肉。敬请期待。(《回家吃饭》 2
回家吃饭20171212视频,彭菲,猪肚鸡,许世全,红烧牛肚
回家吃饭20171212视频,彭菲,猪肚鸡,许世全,红烧牛肚
冬季适合吃肚,但猪肚、牛肚怎么做才好吃?且看大厨达人有妙招。两盘独门肚膳,没有杂味,好吃更滋补。冬季吃肚补肚,学会了猪肚鸡和红烧牛肚这两道菜,肚肚秒变暖宝宝。(《回家吃饭》 20171212 猪肚鸡 红烧牛肚)
回家吃饭20171211视频,谢鹏,黄焖鸡米饭,范玖炘,黄鳝煲仔饭
回家吃饭20171211视频,谢鹏,黄焖鸡米饭,范玖炘,黄鳝煲仔饭
家里有剩米饭,应该怎么吃?今天咱就一起来学两道用剩米饭做出的别样美食!厨房达人谢鹏,特级厨师范玖炘,两位老师对于剩米饭的处理相当有创意。很常见的黄焖鸡米饭和煲仔饭却让你吃出不一样的美味。 (《回家吃饭》 20171211 黄焖鸡米饭 黄鳝煲仔饭)
回家吃饭20171208视频,海鲜菜窝窝,刘艳,蘑菇汤煮莜面鱼鱼
回家吃饭20171208视频,海鲜菜窝窝,刘艳,蘑菇汤煮莜面鱼鱼
厨房达人李颜,今天做的这道海鲜菜窝窝,是她研究出来的一款“豪华”美食!特级厨师刘艳带来的粗粮美食是蘑菇汤煮莜面鱼鱼,这道菜保留了传统莜面鱼的工艺做法,配上家常的浇头,味道醇厚让您一碗吃不够!(《回家吃饭》 20171208 海鲜菜窝窝 蘑菇汤煮莜面鱼鱼)
回家吃饭20171207视频,孙国庆,秦勇,老北京烤肉,香煎牛排
回家吃饭20171207视频,孙国庆,秦勇,老北京烤肉,香煎牛排
今天咱家的厨房格外热闹,孙国庆、秦勇、大珍珠齐聚《回家吃饭》,有好友、有亲人、有琴声、有歌声、有说唱……还有肉吃!当昔日歌手回归家庭变成今日“奶爸”,他们在一起时聊些什么,唱些什么,又准备做点儿什么吃?敬请关注。(《回家吃饭》 20171207 老北京烤肉 香煎牛排)
回家吃饭20171206视频,砂锅山药烩羊头,杜仲海带小酥肉
回家吃饭20171206视频,砂锅山药烩羊头,杜仲海带小酥肉
节气更替,天气变化显著,老话说得好:冬天大补,开春打虎,咱这大雪时节,该如何吃得美味、营养又健康呢?今天美食达人韩春、药膳大厨李涛,就用两道拿手好菜告诉大家大雪应该这样吃。仲冬将至,贴冬膘不似贴秋膘,要跟着节气走,大雪适宜进行温补,多吃富含蛋白质、维生素,易消化的食物。(《回家吃饭》 20171206 
回家吃饭20171205视频,刘颖,福袋豆腐,范玖炘,藕堡
回家吃饭20171205视频,刘颖,福袋豆腐,范玖炘,藕堡
刘颖29岁就成为了北京大学的博士生导师,2017年入选美国霍华德·休斯医学研究所国际研究学者,对于美食刘颖是一丝不苟的,一道福袋豆腐几乎无油,曾在美国的餐桌上惊艳全场。刘颖不吃油炸食物,可今天的特级厨师范玖炘非要来一次“挑战”,经过改良的陈皮藕饼,变成了一个个小的藕堡。(《回家吃饭》 20171205 福
回家吃饭20171204视频,荀旭康,蛋包饭,官俊华,大酥牛肉
回家吃饭20171204视频,荀旭康,蛋包饭,官俊华,大酥牛肉
最近网上兴起一段做蛋包饭的视频,熟练的身手吸引很多人关注。茫茫人海中,节目组寻得一位做蛋包饭达人荀旭康,大康做出的蛋包饭可谓与网红有一拼。他还有另外一个身份,云南菜大厨官俊华的粉丝。粉丝见男神,会磨出怎样的火花?敬请关注。(《回家吃饭》 20171204 蛋包饭 大酥牛肉)
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栏目介绍

    CCTV2回家吃饭主持人:王小丫

    CCTV回家吃饭播出时间:   首播时间:周一至周五 18:30-18:50    重播时间:周一至周五11:30-11:50、周六  23:30-24:10(精编版)

    《回家吃饭》栏目是财经频道重点推出的创新栏目之一,是一档全新模式、创意化表达的生活服务类节目。该节目为日播节目,每周六期,周一至周三为日常版节目,周四至周五为特别版节目(上下集),周六为周四、周五的合并精编版节目。
      日常版节目:主持人王小丫邀请一位专业大厨和一位民间厨艺高手来到厨房进行对决,并由四至五位“美食品尝家”进行品尝和评价。节目制作方向以介绍各地美食、烹饪方法,以及和美食相关的健康生活理念为主。
      特别版节目:主持人王小丫特邀一位重量级嘉宾来到厨房,各自展示独门的厨房秘笈,教大家制作系列创意菜,引领厨房新时尚。小丫和特邀嘉宾还将边烹饪美食,边进行访谈,分享美食心得。

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