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回家吃饭20171116视频,陶玉玲,盐水虾,咸蛋豆腐蒸肉饼
来源:CCTV2财经频道回家吃饭栏目视频


    本期做客节目的是陶玉玲老师,1957年,陶玉玲老师饰演电影《柳堡的故事》里面的二妹子一角,她纯情甜美的微笑是那个时代青春偶像的象征。陶玉玲老师14岁当兵,20年来癌症病魔3次降临,如今她依然温暖、乐观地面对生活,究竟这背后有怎样的故事?敬请关注。 (《回家吃饭》 20171116 盐虾 咸蛋豆腐蒸肉饼)

 

 

 

盐水虾

 

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食材:虾 葱 黄酒 盐

做法:

1. 用剪子剪开虾背,挑去虾线,切好葱段、去皮姜片备用;
2. 锅中倒开水,放入虾,水烧开后放入葱段、姜片,适量盐和黄酒盖上锅盖;
3. 再次开锅即可出锅。(全部过程只需五分钟哦)


咸蛋豆腐蒸肉饼

食材:肉馅 鸭蛋 豆腐 葱 姜 料酒 蚝油 仙贝露 胡椒粉 盐 芝麻油 清水

做法:

1. 肉馅加入葱末、姜末、豆腐、料酒、蚝油、胡椒粉、少许盐、芝麻油、仙贝露、清水和匀;
2. 将肉馅在盘中搅拌均匀后,中间挖开一个坑,打入一颗腌过的鸭蛋,然后放入蒸锅中;
3. 最后蒸十五分钟即可关火,然后再焖一分钟后揭盖出锅。

 

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