饮食营养与身体康复
    每日摄入蔬菜300～500克(6两～1斤)；水果200～400克(4两～8两)；鸡、鸭、瘦肉、鱼类及蛋类150～250克(3～5两)；约40克的大豆及其制品；300克左右的奶类(首选酸奶)；谷、薯、杂豆类是提供能量的基础，一定不能忽视，每天250～500克(5两～l斤)。
    此方案属于加强营养方案，应用l～3个月不等。出院后的身体调养时间以身体恢复正常为宜，一般为3～6个月，要适量营养，不宜过度营养。
    (1)参照中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》《平衡膳食宝塔》
    每餐的食物应包含三大类：即谷、薯、杂豆类；肉、鱼、蛋、奶、大豆及制品类；蔬菜、水果类；每天食用菌藻类、十字花科类蔬菜。
    (2)维持理想体重[理想体重(千克)一身高(厘米)一105]
    身体肥胖和消瘦都不利于预防癌症复发，肥胖者结肠、直肠、胆道、乳腺等肿瘤发病率高；体重过低者营养状况差，免疫力差，也易患肿瘤。
    肿瘤患者出院回家修养期间，切忌多吃少动，应走出去，融人社会，适当活动、锻炼，于点家务，自己做饭，热爱生活，乐观向上。
    (3)不宜多食的食物
    少食含致癌物高的盐腌食物、腊味制品、烧焦的食物及霉变食物，少吃油炸食物、油脂高的食物。宜选用新鲜食物，尽量减少食用含食品添加剂的加工食品。
  (4)宜多食的食物
  应多食具有防癌作用的新鲜蔬菜和水果。一些具有抗癌作用的食物如蘑菇、银耳、胡萝b、海带、魔芋豆腐、薏米、红薯、花菜、扁豆、洋葱、大蒜、酸奶、豆类及制品、绿茶等可以经常食用。
    (5)因病调整饮食结构
    饮食因病情及治疗手段不同而略有不同，特别是做过手术的患者要遵守术后饮食原则。
    如胃部手术后的患者饮食应细软，少量多餐，5～6餐／天，干、稀分食，餐后平卧。慎食甜食及牛奶。鸡、鸭、鱼、肉等最好做成匀浆，并注意额外补充B族维生素及维生素C，还要注意多摄食动物肝、动物血等补血食物以防贫血。并酌情使用肠内营养制剂及膳食补充剂。结肠、直肠病术后早期应少食或不食含膳食纤维高的蔬菜、水果、粗杂粮、大块的肉类等，以减少大便的量及次数；根据病情，可选用少渣的半流质饮食或非纤维型的肠内营养制剂。而这类患者在大便恢复正常后应进食蔬菜、水果、粗杂粮、坚果等富含膳食纤维的膳食；放射治疗的患者出院后的一段时期内仍然要遵守放疗患者的营养原则：食物应营养丰富，易消化、水分充足，少油腻、少刺激，不用辣椒、花椒、芥末等具有强烈刺激性的调味品，有利于机体的恢复；化疗患者出院后应加强调养，补充足够的营养和水分，使身体尽快恢复。
    (6)肿瘤患者出院后要树立科学的饮食营养观
    肿瘤患者出院后除了合并其他疾病如糖尿病、痛风等要遵守相应的饮食原则外，饮食的禁忌不能太多，以免影响热量和营养素的摄入。要破除迷信，走出饮食误区。有些人不吃鸡蛋、鸡等是不对的，不要只喝汤不吃渣，应该汤和渣都吃。不能只吃肉不吃饭和小菜。不是越贵的食物营养价值越高。不要盲目相信形形色色的保健食品。