|
痛风患者可以吃蜂蜜和其他甜食吗
痛风患者不宜大量进食蜂蜜和其他含果糖较多的甜食。
蜂蜜中果糖含量较多(约占49%),大量进食果糖,可以使尿酸生成增加。此外,一些加工食品(如糖果、饼干、零食、甜点、速溶咖啡、饮料等)中也含有较多果糖,痛风患者同样应注意控制。
痛风患者不可以食用海产品吗
海洋性动物及贝类食物嘌呤含量均高(如沙丁鱼和牡蛎分别含嘌呤295.0毫克/100克和239.0毫克/100克),痛风患者应避免食用;海蜇和海参属于低嘌呤食物(其含嘌呤分别为9.3毫克/100克和4.2毫克/100克),比青菜还低,痛风患者可以放心食用;海藻类中的海带含嘌呤96.6毫克/100克),属于中嘌呤食物,痛风患者也可以适当食用。
小贴士:海鲜的嘌呤含量
几种海产鱼虾嘌呤含量(单位:毫克/l00克)
黑鲳鱼140.6,白鲳鱼238.0,白带鱼391.6,沙丁鱼295.0,凤尾鱼363.0,鳗鱼113.1,小鱼干l638.9,虾137.7。
痛风患者可以吃粗、杂粮吗
痛风患者可以和正常人一样适当进食粗粮,因为粗粮含嘌呤基本上都在25毫克/100克以内(糙米含嘌呤22.4毫克/l00克,麦片含嘌呤24.4毫克/100克,玉米含嘌呤9.4毫克/100克,米糠含嘌呤11.1毫克/100克,普通大米含嘌呤18.1毫克/100克,面粉含嘌呤17.1毫克/100克),属于低嘌呤食物。
痛风患者食用杂粮,要根据具体食物来选择。薯类嘌呤含量(以l00克食物含量计)较低(如红薯、马铃薯),患者可以适当选择;杂豆的嘌呤含量一般在50毫克/100克以上,如绿豆嘌呤含量为75.1毫克/100克,红豆为53.2毫克/100克,豌豆为75.7毫克/100克,处于缓解期的痛风患者可实行限量选择,而急性发作期患者则应绝对禁止食用杂粮。
养生堂() 特别声明:本站文章版权归原作者所有,内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据。 如侵犯了您的版权,请联系我们,本站立即删除! |