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痛风能喝酒吗-痛风喝茶好不好-痛风可以喝咖啡吗
痛风患者可以饮酒、喝茶和咖啡吗
痛风患者是禁止饮酒的。大量饮酒后可促进尿酸合成,并可诱发痛风发作。
我们不提倡痛风及高尿酸血症患者饮茶,特别是饮用浓茶。如实在无法完全改变长期以来养成的饮茶习惯,也要每天将茶叶消耗量(干重)控制在1~3克。
痛风及高尿酸血症患者应慎重饮用咖啡、可可及各种含有茶碱、咖啡因的茶类饮料。
痛风患者可以食用豆腐、豆干、豆芽和干豆吗
痛风患者可以适当食用豆腐和豆干,但不宜直接食用豆芽和大豆。痛风患者食用豆制品的顺序是:豆腐一豆干一豆浆一整粒豆。
虽然大豆中的嘌呤含量较高,但嘌呤是亲水物质,豆腐和豆干的制作过程中,嘌呤会溶解于水中而流失,所以豆腐和豆干中嘌呤含量较少(25~75毫克/l00克)。如果实在不放心,可以把豆腐、豆干切成片或小块,再放入开水锅中煮烫3~5分钟,捞起豆制品,弃汤即可食用。
小贴士:豆制品的嘌呤含量
豆腐、豆干、豆芽和干豆嘌呤含量(单位:毫克/100克)豆腐:55.5,豆干:66.5,豆芽:l66.0,大豆:l97.0绿豆:75.1,红豆:53.2,黑豆:l37.4,花生:95.3
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