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什么是夜盲症吃什么-夜盲症是由于缺乏什么原因
来源:互联网 


什么是夜盲症吃什么-夜盲症是由于缺乏什么原因

动物肝养血明目,夜盲患者不再忧

偏方:南瓜花50克,羊肝(或猪肝)200克,葱花、末、盐、味精适量。将羊肝切片,南瓜花切丝,一起加煮,熟后加入盐、味精等调味。吃肝,喝汤。每天1次。
偏方:胡萝卜适量,切成片蒸熟吃,不限多少,随意服用。适宜各类型夜盲症。

    夜盲症俗称“鸡盲眼”,是指患者在光线较暗的环境中或夜晚时视力很差,视物模糊,甚至完全看不见东西,但到了白天或光线明亮处,视力就会恢复。眼睛同时会有干涩、泪少等现象。如果不能得到及时的治疗,患者视野会越来越窄,甚至成“管状”视野,只能看见眼前的事物,对周围的空间视而不见,最终可导致失明。
    医学上将夜盲症分为先天性和后天性两种。先天性夜盲症多由遗传所致,多见于近亲结婚者,主要是因视网膜色素变性,视杆细胞发育不良,失去了合成视紫红质的功能而导致的。对于先天性夜盲症,医学上目前还没有太好的解决办法。后天性夜盲则主要因久病虚赢,气血不足,或脾虚弱,运化失司,导致肝虚血损,精气不能上承所致。对于这种情况,通过适当的中医调养,视力便可恢复。
    古人治疗夜盲症时有一个办法,就是将羊肝煮熟,不放盐吃,效果很好。为什么呢?因为中医学有“以形补形”的理论。羊肝入肝经,且为血肉有情之品,所以补益肝血的效果很好。肝开窍于目,肝血充足,眼睛得到足够的滋养,视力就会好。现代医学也认为,夜盲症是维生素A缺乏导致的,而羊肝中维生素A的含量很高,这与中医不谋而合。不过,羊肝如果能与其他食材相配合的话,效果会更好。配什么呢?南瓜花。取南瓜花50克,羊肝(或猪肝)200克,葱花、姜末、盐、味精适量。将羊肝切片,南瓜花切丝,一起加水煮,熟后加入盐、味精等调味。吃肝,喝汤。每天1次。中医学认为,南瓜花性凉,有清湿热、消肿毒、治夜盲、止咳等功效。此处与羊肝(猪肝)同用,治疗夜盲效果更加突出。
    除了动物肝脏外,还有一种食物治疗夜盲症的效果也很好,就是胡萝卜。现代营养学认为,胡萝卜含有极为丰富的胡萝卜素。胡萝卜素被人体摄入后会转化为维生素A,所以对于夜盲症有很好的治疗效果。虽然其他蔬菜中也都含有胡萝卜素,但其含量远低于胡萝卜,而且在烹制的过程中也较易流失。而胡萝卜中的胡萝卜素即使在高温环境下也不容易流失,且易被人体吸收。取胡萝卜适量,切成片蒸熟了吃,不限多少,随意服用,对各类型夜盲症都有很好的治疗效果。
    另外,还有一点要注意。夜盲症患者一定要忌食莴苣。莴苣营养丰富,且味道鲜美,一直为人们所喜爱。但《本草衍义》认为莴苣“多食昏人眼”,《滇南本草》也认为“素有目疾者切忌”。常食莴苣可诱发夜盲,已经患有夜盲症的人就更不宜食用了。

    1.芥菜粥。鲜芥菜叶适量,粳米100克。将芥菜叶洗净,切细,与粳米同煮为粥。每天1剂,连服7天。对于各型夜盲症都有效。
    2.羊肝菠菜汤。菠菜500克,羊肝1个,谷精草15克。将菠菜洗净切细,羊肝切片,与谷精草一起加水煮汤,熟后加食盐、味精调味。每天1剂,连服3~4天。适用于各类型夜盲症。
    3.菊花粥。菊花10克,粳米50克。将菊花加水煎,去渣取汁,将粳米加入药汁中,煮粥,熟后食用。适用于肝气亏虚型夜盲症,症见黑夜或暗处视物不清,胁肋胀痛,目涩口苦。

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